과학으로 이해하는 일상의 신기한 현상들
비누의 이중생활, 바쁘다 바빠!비누의 세정력에 대하여비누 없이 사는 삶을 하루라도 상상해 보신 적이 있나요?얼굴과 몸을 씻고, 옷을 세탁하는 데도 쓰이는 비누. 이렇게 우리와 친숙한 비누의 세정력 원리를 이해하려면 기본적인 화학 구조를 조금 알아야 합니다. 물질 중에는 물과 친한 성분의 분자가 있고, 기름과 친한 성분의 분자가 있습니다. 분자는 각 물질의 화학적 성질을 유지하는 최소 단위입니다. 비누에는 물과 친한 성분의 분자, 기름과 친한 성분의 ..